本葛粉を使用しておりますので、なめらかなのどごしと食感です。
本葛とは、山野に自生する葛の根から採取した澱粉です。
◆本葛を使用しておりますので、なめらかなのどごしと食感がちがいます。
◆本葛粉を使用しておりますので、長時間加熱しますと溶けてしまいます。
◆本葛とは、山野に自生する葛（マメ科・秋の七草の一つ）の根から採取した澱粉です。
葛の根は漢方薬としても有名です。
【食べ方・使用方法】利用法1．沸騰したお湯に葛きりを入れ、よくほぐしながら15分間くらいゆでてください。
（ゆで過ぎにご注意ください。
）2．ゆで上がったら手早くザルに取り、冷水で洗い、すぐにお召し上がりください。
3．鍋物にご利用の場合…30分くらい水に浸してお使いください。
5分くらいの間にお召し上がりください。
冷菓風に…黒みつ、果汁などにつけて。
そうめん風に…めんつゆ、三杯酢などにつけて。
酢の物、吸い物、サラダなどに…。
※切り口が焦げて黒くなったものがありますが、品質には影響ありません。
原材料 本葛粉 【開封前賞味期限】：製造日より2年 製造元：廣八堂
楽天で購入799円（税込み）
