昔ながらの製法で、野生の葛根より採取した澱粉を100％使用し、極寒の中清水に何回もさらした後、2ヶ月かけて自然乾燥して仕上げた本葛粉です。
◆スイ-ツづくりやお料理等、幅広くご利用いただけます。
【食べ方・使用方法】☆
くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。
☆
本葛ですので、水で溶かしてお使いください。
（お湯で溶かすとだまになります）☆
てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。
【保存方法・その他】＊直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
原材料：本くず粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元：健康フーズ
楽天で購入594円（税込み）
